大佛龙井茶批发▼
大佛龙井首页
大佛龙井价格表
大佛龙井知识
大佛龙井文化
龙井茶网介绍
当前位置:首页 > 大佛龙井知识 > 大佛龙井茶保存应该注意的事项介绍
大佛龙井茶保存应该注意的事项介绍
时间:2019-5-5  来源:互联网  作者:未知
大佛龙井茶保存有五忌

大佛龙井茶是易受潮、霉变及吸收异味的物质,保存不当容易使其变坏,不能饮用。因此必须要用正确的方法对其进行保存。下面我们我们来看看保存绿茶茶叶时应该注意的事项吧。

一忌潮湿:大佛龙井茶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放大佛龙井茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

二忌氧气:大佛龙井茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的大佛龙井茶会使大佛龙井茶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

三忌异味:大佛龙井茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活泼极不稳定,能够广吸异味。因此,大佛龙井茶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

四忌阳光:阳光会促进大佛龙井茶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。大佛龙井茶受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使大佛龙井茶品质变坏。

五忌高温:大佛龙井茶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

在保存大佛龙井茶的过程中对于这几点事项要特别的注意,稍不注意就会使茶叶变坏,切记、切记。
友情链接:君山银针    黄金芽茶叶    大佛龙井
大佛龙井茶价格多少钱一斤,大佛龙井茶网销售的大佛龙井茶价格在200元到1500元一斤之间都有

大佛龙井官网与龙井茶网版权所有  备案序号:浙ICP备11006795号-5