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西湖龙井和大佛龙井有什么区别?
时间:2019-5-5  来源:互联网  作者:未知
众所周知,西湖龙井乃我国著名的绿茶,深受很多小伙伴的追捧。现在正是新茶西湖龙井上市的好季节,爱喝西湖龙井茶的朋友有福啦。很多小伙伴经常在茶叶论坛上问龙井茶买哪个品牌好,然而也有一些小伙伴问道西湖龙井和大佛龙井有什么区别之处。那么今天西湖龙井茶网小编来和大家分享:西湖龙井和大佛龙井有什么区别。
首先,从定义上区别。西湖龙井是采用产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山之中的“龙井群体种”、“龙井长叶种”和后来培育的“龙井43号”茶树品种制作而成。大佛龙井产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。

其次,从产地区别。西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。众所周知,只有在西湖产区生长的龙井才叫西湖龙井,拥有国家地理标志保护,这与西湖产区的地理位置、光照湿度、温度气候、土壤土质等有着密不可分的关系。西湖产区以外,浙江范围的龙井,统称浙江龙井。大佛龙井茶采用西湖龙井茶优良茶种嫩芽精制而成,品质超凡,外形扁平光滑,尖削挺直,色泽绿翠匀润,嫩香持久沁人,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵,具有典型的高山风味。

最后,从品质特点区别。西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。大佛龙井外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。
以上就是西湖龙井茶网给大家分享的西湖龙井和大佛龙井有什么区别之处,相信通过以上的介绍大家已经基本了解吧。现在正是新茶龙井上市的时间,值得你期待一生的西湖龙井茶叶正火热上线中,如果小伙伴想购买西湖龙井茶,一定要到正规的西湖龙井专卖店购买,认准大牌商家!
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