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西湖龙井群体种和龙井43的优异
时间:2019-5-5  来源:互联网  作者:未知
现在很多人怀旧,茶也是不例外的,在杭州,能被提起的茶可能就是龙井茶了。龙井茶中最出名的就是西湖龙井了。西湖龙井从唐朝就已经被人所知,延续至今,肯定有它独特的优势。
现在人们为了能够西湖龙井茶有高产量,肯定也是做过成千上万的研究。西湖龙井现今就分为两个品种,群体种和龙井43.

群体种就是从以前传承下来的老树种,保留着最原始的味道;龙井43,是在群体种的基础上进行优良的品种。

现在其实很多的龙井茶都是采摘与龙井43,它育芽能力强、发芽整齐,最大的优势还在于采摘期提前,3月中下旬就可以开始大面积的采摘。龙井43体现出更多鲜爽清香的感觉,在耐泡度方面,群体种也胜出些许。一般懂茶的茶客可能会更偏于群体种。

群体种是当地土生土长的原生茶树品种,群体种代表着西湖龙井的传统,是西湖龙井最早的品种,俗称老茶树,采摘较龙井43晚5-10天左右。

其实对比教,不管怎么样,各有所爱。
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