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杭州西湖龙井新茶价格走势如何?
时间:2019-5-5  来源:互联网  作者:未知
随着这几天气温回升,杭州西湖龙井的狮峰、梅家坞、龙坞等几个主产区各茶山的春茶陆续开采上市,今年的龙井新茶价格走势如何?成了很多茶商和茶农以及消费者比较热议的话题。近日,召开西湖龙井茶市场行情分析预测,以及西湖龙井开采上市的座谈会,科学分析龙井茶新茶的市场走势,促进杭州西湖龙井产业的健康发展。据了解,龙井茶产量下滑,价格与去年相比略涨,最贵的接近1万元一斤。
受气温霜冻影响,明前龙井产量减产三成以上
近日,杭州西湖龙井的产区,明前西湖龙井已开始大面积采摘了。记者在茶园里看到,采茶工都拿着茶篓,小心翼翼地采摘着茶叶。

西湖龙井茶的茶农杨丽亚边采茶叶,边叹着气,她告诉记者,前段时间的霜冻天气之后,又接连几天阴雨,气温回升也非常缓慢,“温度低,茶叶芽头冒得也就慢,所以,虽说已经进入大面积采摘期,但日产量非常低。”杨丽亚说,她这边的茶园,今年明前茶的产量至少减产30%。

“一个茶工,往年同期可日产五六斤鲜叶,今年减少了5成。”杨丽亚说,这其中的原因除了能采的茶叶比以往少之外,天气阴冷再加上下着细雨,采茶工采茶的速度受到影响,“龙井都是手工采的,天气不好速度肯定慢。”

今年还有一个比较特殊的地方,就是采好的茶叶需要加一道工序——筛选,“标准的西湖龙井,形态要求是一芽一叶的,你看这叶子就是上次被冻伤了,有点发蔫,就算新长出来的芽很好,但叶的品质不过关,也不能出售。”杨丽亚说,为了保证品质,这些被筛掉的茶叶,只能自己家里亲戚送着喝,或者索性“报废”。

龙井茶产量下降,新茶品质更佳

快到中午时分,记者跟随杨丽亚回到她家里的炒茶点,还没走进门就闻到阵阵清香,茶农熟练地翻炒起刚从山上摘下来的龙井新茶,杨丽亚告诉记者,这是采茶工刚刚早上采下来的鲜叶,“产量减少了,不过我仔细观察过叶子,也尝了鲜叶的味道,品质可丝毫没有变。”而且,杨丽亚还介绍,强冷空气虽然让龙井“受伤”,但反而让茶叶品质变高了。

“受伤”为什么让品质变高?

记者咨询了西湖龙井茶商会的专家,专家向记者确认,适度的低温让茶叶的芽叶生长速度变缓,这使得茶叶的品质更优,“再加上1月的低温天气,也减少了虫害的困扰。”

“头茶”价格近万元,基本与去年持平

爱好喝龙井的人,最关心的就是价格,在之前的采访中,记者了解到,今年明前龙井“涨价已成定局”,但是涨多少,一直是个谜。不过,记者这次的探访得到了答案。杭州一些知名茶庄的西湖龙井已经开卖,茶庄负责人向记者透露,“头一茬”茶叶已经运到北京和上海,价格为8800元/斤,基本与去年持平。

杭州西湖龙井茶叶有限公司相关负责人表示,首批上市的西湖龙井高档明前茶由于数量较少,价格自然不菲,目前市场售价普遍在7000-10000元/斤,7800元/斤的贡牌头茶则是延续了去年的价格水平。随着天气转暖,采摘量的增加,茶叶价格将会逐渐回落。

该负责人还说,刚上市茶叶量少自然价高,特别是抽芽较早的早春茶,而且由于低温冻害导致新茶产量有所下降,从总体上看,今年西湖龙井售价可能比往年略有上涨。

由于西湖龙井名气大,价格又高,因此,市场上仍旧充斥了很多别的产地的龙井冒充西湖龙井的情况。今年“西湖龙井”春茶的标识有三种,首次采用了二维码防伪查询。三种标识分别是由杭州市西湖龙井茶管理协会印制的茶农标、证明标,以及由质检部门印制的地理标。其中,茶农标由茶农或合作社在自售时使用,证明标、地理标由获得授权的企业使用。
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